クッキー手作り

今日は、家族でクッキーを作ってみました。
普段、息子はお料理をするのが好きで、ハンバーグとかも一緒に作ったりします。
今回は、主人の提案でお菓子を作ろうということになり、まずは簡単なクッキーから作ってみることにしました。
しかし、クッキーを作るなんて数十年ぶりの私・・・
生地作りまでは主人と２人で作ったのですが、レシピを見ていても上手くいかず、生地がパサパサになる始末・・・
主人の母の助言で、少し温めた牛乳を加えると生地がつながり、生地を伸ばす段階まで出来ました。
さぁ、ここまで出来ればあとは型抜きして、焼くだけです。
この作業は、息子と主人にお願いし、私は生地を伸ばす係り。
２人も楽しそうで、余った生地は好きな形にしたりしていました。
もちろんお味もGOOD！！甘すぎず、主人の両親にも好評でした。
クッキー作りが上達したら、次はシフォンケーキや、シュークリームなどにも挑戦してみたいです！